Gdzie kupujemy kawę, którą pijemy codziennymi? Wielu z nas nie przywiązuje większej uwagi do jakości kawy i kupuje różnorakie rodzaje w sklepach, gdzie codziennie robi się zakupy spożywcze. Wielu z nas ma swój ulubiony rodzaj kawy, który w sklepach spożywczych jest dostępny. Niektórzy kupują kawę tam, gdzie funkcjonuje palarnia kawy.
Przy takiej może działać firmowy sklep, gdzie oferowana jest świeża kawa mielona i w ziarnach. Należy podkreślić jednocześnie, że oczywiście nie każdy rodzaj kawy smakuje analogicznie. W zależności od tego, jakie ziarna się wykorzystuje i jak przebiega proces palenia, kawa może smakować przeciwnie. Dlatego istnieje takie zróżnicowanie wśród gatunków kaw. Jest tak, że niektórzy kupują kawy delikatniejsze w smaku, innym bardziej smakują te z kwaśnym posmakiem. Wszystko uzależniony jest od gustu i smaku. Osoby, które systematycznie odwiedzają sklep z kawą, najczęściej kupują jeden wybrany rodzaj kawy. Czasem jednak dają się nakłonić namowom sprzedawcy, który poleca im określony gatunek kawy. Jeżeli już jest to nowość albo kawa zbliżona aromatem do tej, którą konkretny klient kupuje, to i ta polecana przez sprzedawcę może mu zasmakować. Niekiedy takie propozycje przyczyniają się do tego, że najlepsza kawa zostaje zamieniona innym gatunkiem, bo okazuje się, że ta smakuje jednak lepiej. Niekiedy ludzie celowo testują różne gatunki kaw, aby wreszcie natrafić na taką, która pasuje im najbardziej. Wielu nie przywiązuje się do jednego rodzaju kawy, jedynie każdorazowo kupują inne gatunki, by tym samym mieć pojęcie o tym, jak smakują poszczególne z nich.
Źródło: palarnia kawy.
